這家是新開的,原本是鍋爸,後來改成享鴨
因習俗大年初二回娘家,就帶著我妹一家人與媽媽及弟弟大家一起去享用
以下是小菜
分別是:黃金泡菜、椒麻川味黃瓜、醋溜雲耳
★干貝絲翡翠炊蛋
口感十分鮮美滑順,我妹家的兩個小寶貝,也很愛這道
★招牌片鴨、配料
招牌片鴨,它會經由專業的服務人員來你桌邊片鴨,並且會附上配料
有3種醬,分別為甜麵醬、椒麻醬、百香果醬您可以自行搭配食用
★頭脖
分別為鴨頭,與鴨脖子,給愛啃鴨頭與脖子的人
★功夫鴨三寶拼盤
分別是鴨皮、鴨翅、鴨肝
覺得鴨皮很酥脆,鴨翅很有味道,至於鴨肝我沒吃就無法評論了
★功夫鴨絲粥
這粥鼎不賴的小朋友都喝了好幾碗
★陳釀梅子雞球
有點酸酸甜甜的雞球很酥脆軟嫰,可惜量少了點
★甘樹子水蓮
這水蓮是難得在這餐中少有的青菜,炒得很爽脆可口
★慢火白菜鴨架湯
湯品覺得十分鮮美,好喝不油膩
★捲餅蕉朋友
加點的飯後甜點,捲餅配上香蕉,加上少許巧克力醬,小朋友的最愛
★後記
此間店位於 地址:台北市大安區金山南路二段2號2樓 電話:(02)2322-3789 1人約590元
這間是由王品集團的旗下品牌,當然服務的品質沒話說,想要吃烤鴨的朋友記得一定要跟店家預訂
只是有些餐點份量有點少,但餐點十分多元,想要品嚐朋友可以一試
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